要制作好吃的自家擀面，以下是一些建议： 1. 选择高筋面粉：高筋面粉含有较多的蛋白质，能够产生出更有嚼劲的面条。推荐使用中筋或高筋面粉。 2. 加入适量盐和水：在面粉中加入适量的盐（一般约为面粉质量的1-2%）能够提升面团的风味。加水时，可以适量加入一小部分温水，然后慢慢加入室温水，搅拌成有弹性的面团。 3. 充分揉面：揉面的过程能够激发面粉中的蛋白质，使其形成面筋。建议揉面的时间为15-20分钟，直到面团变得光滑且有弹性。 4. 适当的休面时间：将揉好的面团放置在保鲜膜下，静置30分钟到1小时。这个休面的过程能够让面筋充分松弛，有助于后续的擀面。 5. 擀面均匀：将休好的面团分割成适合大小的小团。在擀面板上撒上一些干粉，将小团擀成薄片。注意要保持面片的一致厚度，这样做出的面条才会均匀煮熟。 6. 煮面的技巧：煮面水要足量，面条在煮的过程中要频繁搅动，避免面条粘连在一起。并要在面条变色煮熟后立即捞出放入冷开水中过一下水，然后捞出放在碗中，再加入喜欢的调料。 最后，注重细节，多练习。每个人的口味习惯不同，可以根据个人喜好调整配料和口味。勤加练习，相信你会做出口感好、味道美的自制面条！

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用电做饭和用煤气做饭哪个省钱

一般来说，用电做饭比用煤气做饭要省钱。以下是几个原因： 1. 电力供应的普及性：相比于煤气，电力供应更加普及和广泛。大多数家庭都有电力供应，而煤气供应则需要额外安装管道等设备。 2. 功率调控：电力供应可以根据具体需要调节功率，可以根据不同的烹饪需求选择适当的功率，减少能源浪费。 3. 效率更高：电磁炉等电力炉灶的效率通常较高，可以更快速地加热食物，达到烹饪效果。 4. 电价相对低廉：煤气瓶和管道供气需要额外的燃料和输送成本，而电力供应的运营成本相对较低，因此电价通常较低。 需要注意的是，具体省钱的情况还取决于当地的电力和煤气价格，以及个人的烹饪习惯和使用频率。

(三)更加关注公平公正 在面对纠纷、维护自身利益的过程中，规章制度作为维护公平正义的重要保障作用越来越突出，案件当事人遇事会积极利用相关制度维护自身权益。,听闻张女士的“请求”，工作人员们连忙行动起来，各自明确分工，有的按摩头部，有的暖手，有的揉腿，现场6名工作人员关切地围在张女士四周，一忙就是半个多小时，一刻不停。

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本文转自：丽江日报 11月29日，丽江市残疾人联合会爱心轮椅捐赠仪式在丽江市人民医院举行，现场共捐赠20台爱心轮椅。, 在创业初期，长三院给予了智塑健康一系列的孵化支持，并推荐孙陆和张靖参加2019年底举办的孵化移植评审。